کمبود عناصر ماکرو-N (نیتروژن)
کمبود نیتروژن در کلم باعث میشود برگهای مسنتر به رنگ زرد مایل به سبز (کلروز) درآیند، در حالی که شکل برگ طبیعی اما اندازه آن کوچکتر است. علائم از برگهای مسنتر شروع میشود و سپس به کل گیاه گسترش مییابد. برخی از برگها ممکن است سرخی مایل به قرمز یا نارنجی نشان دهند. رشد به شدت محدود میشود، رشد محصول به تأخیر میافتد و برگهای مسنتر ممکن است پوسیده شوند یا بمیرند. در موارد شدید، گیاه کلم ممکن است نتواند یک سر مناسب تشکیل دهد. این کمبود در خاکهای شنی، پس از بارندگی شدید یا در شرایطی که نیتروژن بیش از حد شسته شده یا غرقاب شده است، رایج است. مدیریت سطح نیتروژن برای اطمینان از رشد و عملکرد سالم بسیار مهم است.
راه حل پیشنهادی کیمات: (انتخاب یک مورد یا چند کود، بسته به نظر کارشناس) به زودی محصولات بیشتری در این زمینه منتشر خواهد شد.
کمبود عناصر ماکرو-P (فسفر)
کمبود فسفر در کلمها در مراحل اولیه، در درجه اول باعث کاهش شدید رشد میشود، بدون اینکه تأثیر قابل توجهی بر رنگ گیاه یا ظاهر کلی آن داشته باشد. با پیشرفت کمبود، برگها ممکن است به دلیل تجمع قندها و رنگدانههای آنتوسیانین، به خصوص در برگهای مسنتر، به رنگ بنفش یا مایل به قرمز درآیند. این تغییر رنگ اغلب با کمبود نیتروژن اشتباه گرفته میشود، اما معمولاً تیرهتر و برجستهتر است. کمبود فسفر همچنین منجر به توقف رشد ریشه، تأخیر در بلوغ و ضعف کلی گیاه میشود. این کمبود در خاکهای اسیدی، رسی یا شنی با مواد آلی کم شایعتر است و در شرایط سرد و مرطوب بدتر میشود. تغذیه مناسب فسفر برای رشد اولیه و توسعه ریشه کلیدی است و میتوان آن را با کاربرد فسفر در خاک یا برگ برطرف کرد.
راه حل پیشنهادی کیمات: (انتخاب یک مورد یا چند کود، بسته به نظر کارشناس)
کمبود عناصر ماکرو-K (پتاسیم)
کمبود پتاسیم در کلمها معمولاً ابتدا در برگهای مسنتر ظاهر میشود و علائمی از جمله زرد شدن و قهوهای شدن (نکروز) در امتداد حاشیهها و نوک برگها دارد که به سمت داخل پیشرفت میکند در حالی که رگبرگهای اصلی سبز باقی میمانند. برگها ممکن است به سمت بالا پیچیده شوند، شکننده، خشک و سوخته شوند که اغلب منجر به ریزش زودرس برگها میشود. این کمبود رشد گیاه را متوقف میکند، باعث کوچکتر و شل شدن سرها میشود و حساسیت به بیماریها و تنشهای محیطی مانند خشکسالی و سرما را افزایش میدهد. این وضعیت در خاکهای شنی یا اسیدی یا جایی که پتاسیم به دلیل باران شدید یا آبیاری شسته میشود، رایج است. اقدامات اصلاحی شامل کوددهی پتاسیم از طریق خاک یا اسپری برگ برای بازگرداندن تعادل مواد مغذی و بهبود سلامت و عملکرد محصول است.
 |
 |
راه حل پیشنهادی کیمات: (انتخاب یک مورد یا چند کود، بسته به نظر کارشناس)
کمبود عناصر ماکرو ثانویه- منیزیم (Mg)
کمبود منیزیم در کلمهای دیررس معمولاً در برگهای مسنتر به صورت کلروز بین رگبرگی – زرد شدن بین رگبرگها در حالی که خود رگبرگها سبز باقی میمانند – ظاهر میشود و میتواند به لکههای نکروزه و پیچ خوردگی یا دندانهدار شدن حاشیه برگها منجر شود. این کمبود اغلب ناشی از کمبود منیزیم خاک، خاکهای اسیدی یا شنی مستعد آبشویی یا کوددهی بیش از حد پتاسیم است که در جذب منیزیم اختلال ایجاد میکند. این کمبود باعث کاهش کلروفیل، کند شدن رشد گیاه، اختلال در تشکیل طبق و در نهایت کاهش عملکرد و کیفیت میشود.
راه حل پیشنهادی کیمات: (انتخاب یک مورد یا چند کود، بسته به نظر کارشناس)
کمبود عناصر ماکرو ثانویه- کلسیم (Ca)
کمبود کلسیم در کلمها معمولاً به صورت “سوختگی نوک برگ” ظاهر میشود، که در آن لبهها و نوک برگهای جوان و داخلی دچار ضایعات نکروزه (قهوهای یا سیاه) میشوند، در حالی که برگهای بیرونی معمولاً تحت تأثیر قرار نمیگیرند. کمبود شدید در طول رشد اولیه میتواند رشد را آنقدر متوقف کند که هیچ سربرگی تشکیل نشود. این مشکل اغلب ناشی از کمبود کلسیم در خاک نیست، بلکه ناشی از جذب محدود کلسیم به دلیل عواملی مانند تنش آبی، فشردگی خاک یا سطوح بالای مواد مغذی رقیب مانند آمونیوم، پتاسیم یا منیزیم است. رشد سریع در شرایط گرم و مرطوب نیز میتواند علائم را ایجاد کند، زیرا کلسیم در گیاهان بیحرکت است و برای رشد سالم برگ باید به طور مداوم جذب شود.
راه حل پیشنهادی کیمات: (انتخاب یک مورد یا چند کود، بسته به نظر کارشناس)
کمبود عناصر ماکرو ثانویه- گوگرد (S)
کمبود گوگرد در کلم باعث توقف رشد، تأخیر در رشد و تشکیل ضعیف سر کلم میشود، به طوری که برگهای جوان ابتدا کلروز (زردی) یکنواختی را نشان میدهند که به تشخیص آن از کمبود نیتروژن که در ابتدا برگهای مسنتر را تحت تأثیر قرار میدهد، کمک میکند. برگهای آسیبدیده ممکن است شکننده و آبدار شوند و محصول بیشتر مستعد ابتلا به عفونتهای قارچی میشود. از آنجایی که گیاهان خانواده کلم به گوگرد به مقدار نسبتاً زیادی نیاز دارند، تأمین مداوم آن در طول فصل رشد برای جلوگیری از این علائم و حفظ رشد سالم محصول ضروری است. این کمبود اغلب در خاکهای سبک و شنی مستعد شسته شدن گوگرد مشاهده میشود. مدیریت آن شامل تأمین گوگرد از طریق کوددهی و نظارت بر سطح گوگرد خاک برای اطمینان از در دسترس بودن کافی در مراحل کلیدی رشد است.
راه حل پیشنهادی کیمات: (انتخاب یک مورد یا چند کود، بسته به نظر کارشناس)
